MONTHELADO S.A. Propone el cumplimiento de la presente política a fin de: Procurar la satisfacción de nuestros clientes y consumidores, con productos seguros y de alto nivel de calidad.
Asegurar la inocuidad, autenticidad y legalidad de nuestros
productos a través de la implementación de un Sistema de
Gestión de Inocuidad de Alimentos que contemple el
cumplimiento con requisitos legales, normativos y de
clientes.
Hacer de la Cultura de Inocuidad un pilar fundamental en
nuestra operatoria.
Fomentar el cuidado del medioambiente realizando un uso
adecuado y eficiente de los recursos
Desarrollar e implementar procesos productivos en forma
sostenible.
Garantizar la seguridad de las personas
Promover la responsabilidad ética y personal
Consolidar la estabilidad de la empresa y su
competitividad.
Afianzar la mejora continua y la cultura de inocuidad como
pilar del sistema de Gestión de Inocuidad.
El logro de estas premisas se obtiene por medio de: el
compromiso de la dirección; la capacitación,
concientización y el compromiso del personal; el control de
los procesos y productos; la implementación de
procedimientos documentados; la construcción de canales
de comunicación interna, con nuestros clientes y con
proveedores que permitan una gestión eficaz, y la mejora
continua a través de la definición de objetivos claros,
auditorías periódicas y revisiones por la dirección.
Este compromiso nos llevó a obtener la Certificación IFS
(International Featured Standards), uno de los estándares
internacionales más exigentes en materia de inocuidad
alimentaria. IFS evalúa aspectos clave como el compromiso
de la Dirección, el Plan de Seguridad Alimentaria (HACCP), el
sistema de gestión, las condiciones de infraestructura, el
control del proceso y del producto, y la capacitación del
personal. Gracias a nuestro trabajo sostenido
—documentación rigurosa, inversiones en infraestructura y
maquinaria, profesionalización del equipo y controles
internos exhaustivos — alcanzamos el máximo nivel de
excelencia, convirtiéndonos en la única fábrica de helados
del país en lograr esta distinción.
Complementariamente, contamos con la certificación de la
FDA (Food and Drug Administration) de Estados Unidos, lo
que habilita la exportación de nuestros productos a ese
mercado estratégico y a destinos autorizados de
Latinoamérica. Además, disponemos de habilitación ARCA
para realizar Aduana en planta, optimizando la operatoria
logística y fortaleciendo nuestra capacidad exportadora.
Este conjunto de certificaciones reafirma nuestro
compromiso con la mejora continua y nos permite
diferenciarnos en los mercados local, regional e
internacional, consolidándonos como una empresa que
produce con excelencia, transparencia y estándares
globales de seguridad alimentaria.
Como asumimos la responsabilidad de garantizar en todo momento la calidad e inocuidad de nuestros productos, contamos con un sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria (SGIA) que nos permite hacer controles específicos y necesarios dentro de nuestros procesos y aplicar las buenas prácticas de manufactura a fin de lograr alimentos seguros. Para ello contamos, con la Certificación del
estándar internacional BRC (British Retail Consurtium), que es una normativa establecida y reconocida por la Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria (GFSI). Esta última es una fundación sin ánimos de lucro creada en el año 2000, que incluye dentro de su organización a los mayores minoristas y empresas relacionadas con el sector alimentario del mundo.
Desde nuestros inicios hemos ofrecido a los consumidores productos elaborados con los más altos
estándares de calidad. En línea a nuestra voluntad de constante aprendizaje, trabajamos arduamente
documentando nuestros procesos productivos, realizando grandes inversiones en infraestructura y
maquinarias, desarrollando mejores prácticas de manufactura con nuestros proveedores, intensificando los
controles internos y apoyando la profesionalización de nuestros recursos humanos, esforzándonos en el
compromiso de la mejora continua.
En este marco, y siguiendo los objetivos de la Dirección en relación a garantizar la inocuidad
alimentaria, emprendimos el camino de certificación de la norma internacional IFS (International
Featured Standards).
IFS es un estándar normativo reconocido internacionalmente por sus exigencias declaradas en requisitos
fundamentales (KO) que deben ser idóneamente auditados por certificadoras legalmente autorizadas, entre
las que se mencionan: compromiso de la Dirección, Plan de Seguridad Alimentaria (HACCP), Sistema de
gestión, Requisitos de locales e instalaciones, Control de producto, Control del proceso y Personal.
Nuestro compromiso con dicha normativa nos hizo obtener el grado más alto de clasificación que esta
entidad puede otorgar a las empresas. De esta manera, seguimos diferenciándonos en el mercado local,
regional e internacional.
Diariamente, nuestras recepcionistas canalizan a las áreas correspondientes, las diferentes inquietudes recibidas por parte de nuestros clientes y consumidores, ya que consideramos esencial el servicio post-venta.
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